관절염 증상 완화에 도움을 줄 수 있는 식품들과,
반대로 관절염 환자가 피해야 할 식품들을 함께 알아봅시다!
관절염으로 일상에 불편함을 느끼시는 분들 많으시죠?
노화에 따라 무릎 연골이 닳아 뼈가 서로 마찰되면서 통증이 유발되는 것이 관절염의 대표적 증상입니다.
염증이 생긴 관절에 붓기가 생겨 관절을 움직이기가 더욱 어려워지기도 하죠.
관절염은 무릎에만 생기는 것이 아니고 우리몸의 모든 관절부에 생길 수 있습니다.
관절염이 악화되면 걷기나 계단오르기, 또는 물건잡기와 같은 일상적인 활동에 제약이 생기기 때문에 최대한 사전에 예방하고, 적절한 관리로 건강한 관절상태를 유지하는 것이 중요합니다.
관절염에 좋은 음식과 나쁜 음식에는 어떤 것들이 있는지 총정리해보았습니다!
관절염에 좋은 음식
1. 베리류
베리류 과일은 비타민 C가 매우 풍부하고, 엘라그산 등의 항산화 물질로 인해 우리 몸의 염증을 줄여주고 항암효과도 나타낼 수 있습니다.
또한 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고, 심혈관계 건강에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
2. 호박
호박에도 마찬가지로 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 호박에는 식이섬유가 다량 포함되어 있어, 장운동을 촉진시키고 심혈관계 질환은 예방하는 데에 도움을 줄 수 있습니다.
호박이 주황색을 띠는 이유는 '베타카로틴'이 풍부하기 때문인데, 베타카로틴은 대표적인 항산화물질로써 관절의 염증을 줄여주고 암을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
3. 당근
당근에는 식이 카로티노이드가 풍부합니다. 이는 항산화제의 일종으로, 관절염의 염증을 완화시켜주며 암의 위험을 낮춰줍니다.
실제로 당근 주스의 추출물이 백혈병의 진행을 늦출 수 있다는 연구결과가 있습니다. 또한 카로티노이드는 대장암의 위험을 낮춰줄 수 있습니다.
4. 통곡물
여러 번 도정하지 않고, 곡물의 겉껍질만 벗겨낸 곡물을 통곡물이라고 하는데요, 현미나 보리, 오트밀 등이 포함됩니다.
통곡물에는 염증을 치유하는 항산화물질인 셀레늄이 다량 함유되어 있어 관절염 증상에 도움이 될 수 있습니다.
실제로 평소에 통곡물을 많이 섭취하는 사람들의 몸 속 염증수치가 현저히 낮은 것으로 나타났습니다. 또한 통곡물은 다이어트에도 도움이 되므로, 관절 부담을 줄일 수 있다는 장점이 있습니다.
5. 오메가3 지방산 생선
고등어, 연어, 멸치 등 오메가 3 지방산이 풍부한 생선류는 관절염 환자 식단에 매우 적합합니다.
생선에 포함된 오메가3 지방산은 염증을 일으키는 화합물들을 억제하는 것으로 밝혀졌으며, 오메가3 섭취를 늘린 관절염 환자들의 약 복용량을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.
관절염에 나쁜 음식
1. 적색육
적색을 띠는 고기 (소고기, 돼지고기 등)는 우리 몸의 염증을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 관절염 환자가 적색육을 자주 섭취할 경우 증상이 더욱 심해질 수 있으므로 육류 섭취를 최대한 줄이고, 햄이나 베이컨 등 가공육 또한 피하는 것이 좋습니다.
2. 짠 음식
관절염에는 나트륨이 최대의 적이라고 할 수 있습니다.
관절염에 걸리지 않은 일반인이라도, 소금 섭취가 과하면 류마티즘 관절염에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다.
또한 다른 연구에서는 짠음식을 다량 섬취할 경우 관절염 통증이 더욱 심한 것으로 나타났습니다.
관절이 안좋으신 분들은 반드시 저염식단을 실천하시기를 권해드립니다.
3. 술
술을 종류를 불문하고 관절염에 악영향을 줄 수 있으며 염증을 빠르게 악화시키는 주범입니다.
특히 통풍에도 영향을 미칠 수 있고, 술을 마시면 통풍의 통증이 더욱 심하게 자주 생길 수 있으므로 반드시 금주해야 합니다.
4. 단 음식
짠 음식과 마찬가지로, 지나치게 당분이 많이 포함된 음식 또한 관절염 환자에게는 좋지 않습니다.
성인 1200명을 대상으로 한 연구 결과에 따르면, 당분이 포함된 음료(가당음료)를 일주일에 5회 이상 마신 사람들이 마시지 않은 사람들에 비해 관절염 위험이 3배 가량 높았다고 합니다.
아이스크림, 탄산음료, 과일음료, 그 밖의 당분이 많이 포함된 디저트류도 피하는 것이 좋습니다.
지금까지 관절염 환자에게 도움이 되는 음식과, 그렇지 않은 음식들을 알아보았습니다.
조금 더 건강한 식단을 유지하면서, 관절염이 완화될 수 있도록 노력해보면 좋을 것 같습니다.
내용이 도움이 되셨길 바라며 글을 마칩니다!
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