애플사이다비니거 효능과 부작용, 이렇게 먹으면 절대 안됩니다!

 

요즘 다이어트 하시는 분들 사이에서 '애사비'가 유행이죠!

 

애플사이다비니거 다이어트를 시작하기 전, 알아야 할 내용들을 모두 정리해보았습니다.

 

 

 

[목차]

 

1. 애플사이다비니거 바로알기!

2. 애사비 효능

3. 애플사이다비니거 먹는법 & 복용량

4. 애사비 부작용, 이건 조심하세요!

5. 애사비 보관방법

 

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1. 애플사이다비니거 바로알기!

 

 

애플사이다비니거, 애사비는 '사과식초'의 영어이름입니다.

 

갑자기 친근해지죠?ㅎㅎ

 

 

기본적으로 애플사이다비니거는 사과, 효모, 설탕을 으깨서 자연발효시킨 식초의 일종입니다.

 

보통 요리에 사용할 때에는 샐러드 드레싱, 피클, 마리네이드, 그리고 한식의 새콤한 양념류에 주로 사용되곤 했죠.

 

최근에는 식초의 혈당조절 효능으로 인해 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려지면서 많은 연예인, 인플루언서들을 중심으로 크게 유행을 하고 있습니다!

 

 

 

 

시중에서 판매되는 대부분의 애사비는 투명한 색인데, 이는 저온살균 후 여과를 시킨 제품입니다.

 

탁한 침전물이 있는 애플사이다비니거의 경우는 여과되지 않은 생식초입니다.

 

이러한 생식초에는 장건강에 좋은 소량의 프로바이오틱스가 함유되어 있어, 여과된 제품보다 더 선호하는 사람들도 있습니다.

 

 

 

2. 애사비 효능

 

애플사이더비니거에는 다음과 같은 영양성분들이 풍부합니다.

 

• 칼륨
• 마그네슘
• 칼슘
• 인
• 항산화제

 

일반적으로 식초의 색이 진하면 진할수록 더 많은 항산화성분을 포함하고 있다고 알려져있습니다!

 

덜 정제된 식초가 함유한 화합물들이 더 많기 때문입니다.

 

 

애사비의 건강적 주된 효능을 정리해보면 다음과 같습니다.

 

1. 혈당을 낮춘다.

 

애사비 섭취 시 식사 후 혈당을 낮춰줄 수 있습니다.

 

 

2. 콜레스테롤을 낮춘다.

 

총 콜레스테롤 수치를 낮추며, 좋은 콜레스테롤은 증가시켰다는 연구결과가 있습니다.

 

 

 

그 밖의 기타 효능으로는 혈압을 낮춰주고, 위산 역류를 완화하고, 린스로 사용 시 모발 건강을 증진시키는 등의 효과가 있습니다.

 

 

 

3. 애플사이다비니거 먹는법 & 복용량

 

시중에 판매하는 애사비를 따뜻한 물이나 찬물에 희석하여 먹는 것이 일반적인 방법입니다.

 

또는 알약, 정제, 분말, 젤리 형태로 판매중인 제품은 사서 드시는 것도 좋습니다.

 

샐러드 등의 음식과 함께 애플사이다비니거를 곁들여 먹는 것도 좋습니다.

 

 

애플사이다비니거의 하루 섭취 권장량은 다음과 같습니다.

 

1. 체중조절 목적 : 하루 2 스푼 물에 희석하여 섭취 (점심식사 전, 저녁식사 전)

2. 혈당, 콜레스테롤 조절 목적 : 식후 1.5 스푼 섭취

3. 위산 역류 개선목적 : 식후 따뜻한 물 한 잔에 1-2 티스푼 섭취

 

 

4. 애사비 부작용, 이건 조심하세요!

 

1. 치아와 식도에 자극

 

애플사이다비니거 원액을 그대로 장기간 복용할 경우, 식도에 자극을 줄 수 있으며 치아 법랑질에 악영향을 줄 수 있습니다.

 

이를 방지하기 위해 항상 식초를 물에 희석하여 빨대로 마시는 방법을 추천드립니다.

 

 

2. 소화불량, 메스꺼움

복용하는 사람과 방법에 따라 일부는 소화불량을 일으키거나 메스꺼움, 구토 증상이 나타날 수 있습니다.

 

이 때는 바로 복용을 중단하세요!

 

 

3. 약물과의 상호작용

 

이뇨제, 완하제, 인슐린과 같은 일부 약물과 상호작용이 일어날 수 있기 때문에, 평소 복용 중인 약물과 함께 식초를 섭취해도 괜찮은 지 의사와 상의하는 것이 좋습니다!

 

 

4. 저칼륨혈증

 

애사비 과다복용의 경우, 칼륨수치가 비정상적으로 감소할 수 있습니다.

 

 

5. 신장질환자의 경우 조심!

 

신장질환이 있는 경우 과도하게 애사비를 마실 경우, 신장이 많은 양의 산을 처리하지 못해 질환이 악화될 수 있습니다.

 

 

 

5. 애사비 보관법

 

마지막으로, 애플사이다비니거 유통기한은 약 2-3년 이며, 기본적으로 산성도가 높기 때문에 오랜기간 사용해도 안전합니다.

 

또한 개봉 후 냉장보관할 필요 없이 상온보관해도 괜찮으나, 밀봉은 꼭 하여 습기가 들어가지 않도록 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

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